Malzemeler
- 3 Adet yufka
- 4 Adet patates
- 2 Yumurta akı içine sarısı üzerine sürülür
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Demet dereotu
- 1 Demet yeşil soğan
- Karabiber
- Pul biber tuz
- 1 Yemek kaşığı susam
TARİFİN YAPILIŞI
- 4 Adet Haşlanmış Patatesi Çatal Yardımıyla Ezelim.
- Üzerine 1 Su Bardağı Sütü Azar Azar İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağı İlave Edelim.
- 2 Adet Yumurtanın Akını İçine Ekleyelim Ve Güzelce Çırpalım.
- Üzerine Karabiber, Pul Biber Ve Tuz Ekleyelim.
- Biraz Daha Süt İlavesi Yapalım.
- Üzerine 1 Demet Dereotu Ve 1 Demet Yeşil Soğanı Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- Yufkamızı Açalım Ve Üzerine İç Harçtan Sürelim.
- Daha Sonra Üzerine Diğer İkinci Yufkayı Serelim.
- Tekrar Harçtan Sürelim.
- Yufkamızı da Serdikten Sonra Bütün Harcımızı Dökelim.
- Her 2 Kenardan Katlayalım.
- Bir Kenarının Ucunu Açık Bırakalım.
- Hamuru Rulo Şeklinde Saralım.
- Hamuru Biraz Açık Bırakalım Ve Ucuna Su Sürüp Yapıştıralım.
- Ortadan İkiye Keselim.
- Daha Sonra Dilimler Halinde Doğrayalım.
- Bir Tepsimize Sıvı Yağ Sürelim.
- Bütün Dilimleri Üzerine Koyalım.
- 4 Saat Dondurucu da Bekletelim.
- Donduktan Sonra Buzdolabı Poşetine Koyalım Ve Buzluğa Atalım.
- Börekleri İstediğinizde Çıkarıp Yumurta Sarısının Üzerine Birazcık Yağ Ekleyelim Ve Böreklerimizin Üzerine Sürüp Susam Serpip 200 Derecelik Fırına Atalım Ve Altı Üstü İyice Kızarana Kadar Güzelce Pişirelim.
- Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?