Malzemeler
- 1 Su bardağı ince bulgur
- 1 Büyük patates
- Tuz
- Kırmızı tatlı toz biber
- Karabiber
- 1 Yumurta
- 4 Yemek kaşığı buğday unu 40 gr
- 1 Yemek kaşığı domates salçası
- 2 Adet domates püresi
- 3-4 Diş sarımsak
- 2-3 Yaprak maydanoz
TARİFİN YAPILIŞI
- Küçük Bir Tavaya 1 Su Bardağı İnce Bulguru Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Kaynar Su İlave Edelim.
- 1 Büyük Patatesimizi Küçük Parçalara Ayıralım.
- Üzerini Geçecek Kadar Su Ekleyelim.
- Bulgurumuzu Geniş Bir Kaseye Alalım.
- Kırmızı Tatlı Öğütülmüş Biber, Karabiber Ve Tuzu Ekleyelim.
- Üzerine 1 Yumurta Kıralım.
- 4 Yemek Kaşığı Buğday Unu Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım.
- Üzerine Haşlanmış Patateslerimizi Ekleyelim.
- Elimizle Güzelce Yoğuralım.
- Bir Tabağa Buğday Unu Serpelim.
- Ellerimizi Biraz Yağlayalım.
- Köftemizden Fındık Büyüklüğünde Köfteler Yapalım.
- Tabağımıza Koyalım Ve Bütün Köfteleri Yaptıktan Sonra Üzerlerine Buğday Unu Serpelim.
- Tenceremize Su Koyup Kaynatalım Kaynayan Suyun Üzerine Köftelerimizi Ekleyelim.
- 3-4 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ Ekleyelim.
- 1 Kaşık Tuz Ekleyelim.
- Orta Ateşte 5 Dakika Pişirin.
- Tavamıza 2-3 Yemek Kaşığı Bitkisel Yağ Dökelim.
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyin Ve 1 Dakika Pişirin.
- 2 Adet Domates Püresi Ekleyin.
- 1-2 Dakika Pişirin.
- 3-4 Diş Sarımsak Doğrayıp Ekleyelim.
- Köftelerimizi Kaynattığımız Suyun Yarım Su Bardağını Ekleyelim.
- Köftelerimizi Ekleyelim.
- Üzerine Bir Tutam Maydanoz Ekleyelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?