Malzemeler
- 5 Adet orta boy patates
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
- 1 Su bardağı süt
- Küçük bir demet maydanoz
- Karabiber tuz
- 4 Adet yufka
- Yufkaları ıslatmak için
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
ÜZERLERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 Yumurta
- 1 Yemek kaşığı yoğurt
TARİFİN YAPILIŞI
- 5 Adet Orta Boy Patatesi Doğrayarak Haşlayalım Ve Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- İyice Pürüzsüz Olana Kadar Ezelim.
- 1 Su Bardağı Süt Ve 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim.
- 1 Adet Yumurta Ekleyelim.
- Tüm Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Yarım Demet Maydanoz Kıyalım Ve Ekleyelim.
- Biraz Tuz Ve Karabiber Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Yufkalardan Birisini Tezgaha Serelim.
- Islatmak İçin Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve Yarım Çay Bardağı Su Ekleyelim.
- Çay Kaşığının Ucuyla Tuz İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Sürülebilir Kıvamdaki İç Harcını Yufkamıza Sürelim.
- Üzerine 2. Yufkayı Serelim.
- Sıvı Yağ Ve Su Karışımdan Damlatalım Ve Birazda Fırçayla Sürelim.
- Ardından İç Harcından Yerleştirelim.
- Bütün İşlemleri Aynı Şekilde Yapalım.
- Böreği 3 Parmak Büyüklüğünde Keselim.
- Ve İstediğiniz Şekilde Dilimleyelim.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Biraz Sıvı Yağ Ve Su Karışımı Artarsa Üzerine 1 Adet Bütün Yumurta Ve 1 Yemek Kaşığı da Yoğurt Ekleyelim.
- Böreklerimizin Üzerine Sürelim Ve Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Güzelce Pişirelim.
- Böreklerimiz Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?