Patates Köftesi Tarifi

Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 800 Gram patates
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Demet yeşil soğan
• 1 Tane havuç
• 1 Yemek kaşığı tereyağı
• 100 Gram kaşar peyniri

SOS İÇİN

• 2 Adet yumurta
• 2 Yemek kaşığı yoğurt
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 3 Yemek kaşığı un (silme)
• 1 Paket kabartma tozu 10 gram
• Kızartmak için sıvı yağ

TARİFİN YAPILIŞI:

1. 800 Gram Patatesimizi Küp Küp Doğruyoruz.
2. Üzerini Basacak Kadar Su Koyup Haşlayalım.
3. 1 Tatlı Kaşığı Tuz Dökelim.
4. Daha Sonra Patateslerimizi Ezelim.
5. Bir Demet Yeşil Soğanımızı İnce İnce Doğruyoruz.
6. Bir Tane Havucumuzu Rendeliyoruz.
7. Bir Tavaya 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Koyup Eritiyoruz.
8. Daha Sonra Rendelediğimiz Havuçlarımızı Tavaya Döküyoruz.
9. Yumuşayıncaya Kadar 5-6 Dakika Kavuruyoruz.
10. Kavurduğumuz Havuçlarımızı Patateslerimizin Üzerine Ekleyelim.
11. Kestiğimiz Yeşil Soğanlarıda İlave Ediyoruz Ve Güzelce Karıştırıyoruz.
12. 100 Gram Kaşar Peyniri Rendeliyoruz.
13. Birbirine Yedirinceye Kadar Karıştıralım.
14. Harcımızdan 1 Kaşık Alıp Elimizde Yuvarlayalım.
15. Hepsini Yuvarladıktan Sonra Bir Tabağa Koyalım.
16. Sos İçin Geniş Bir Kaseye 2 Adet Yumurta, 2 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyip Karıştırıyoruz.
17. 1 Tatlı Kaşığı Tuz, 3 Yemek Kaşığı Un Ve 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyip Çırpıyoruz.
18. Patateslerimizi Sosa Batırıp Kızgın Yağda Kızartalım.
19. Kızarınca Diğer Yüzünüde Kızartalım.
20. İki Tarafıda Kızarınca Yağdan Çıkaralım.
21. Bütün Patateslerimizi Aynı Şekilde Bitiriyoruz.

Patateslerimiz Servise Hazırdır.

Deneyeceklere Afiyet Olsun.

PATATES KÖFTESİ TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: