Pamuk Poğaça Tarifi

1 Paket Kuru Maya İlave Edelim Ve 1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.

Maya Ve Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım.

Mayalanması İçin 10 Dakika Bekletiyoruz.

Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.

2 Adet Yumurta Akı (Sarısını Üzeri İçin Ayıralım.)

Unumuzu Yavaş Yavaş Kontrollü Bir Biçimde Ekleyelim.

2 Su Bardağı Unumuzu Ekledikten Sonra Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.

Ele Yapışan Yumuşak Bir Hamur Elde Etmeye Çalışalım.

Üzerine 1 Yemek Kaşığı Yumuşak Tereyağı Ekleyelim Ve Yoğurmaya Devam Edelim.

Tereyağını Tamamen Yedirinceye Kadar Tamamen Yoğuralım.

Üzerini Kapatıp Mayalanmaya Bırakıyoruz.

Hamurumuzu Açtıktan Sonra Havasını Alalım.

Elimizi Biraz Yağlayarak Hamurumuzu Bezelere Ayıralım.

Bezelerimizin Üzerini Kapatarak 10 Dakika Dinlendirelim.

İç Harcını İsteğinize Göre Yapabilirsiniz.

Sade Yapmak İstiyorsanız Hamurlarımızı Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Koyalım.

Sadece Yapmak İstemiyorsanız Bezemizi Açıp İçine İç Harcımızı Koyalım.

Hamurumuzu Kapatalım Ve Tepsiye Koyalım.

Bütün Bezeler Bitene Kadar Devam Edelim.

Tepsimizin Üzerini Kapatıp 15 Dakika Kadar Tepsi Mayası Veriyoruz.

Ayırmış Olduğumuz Yumurta Sarılarına 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyip Karıştıralım.

Poğaçalarımızın Üzerine Sürelim.

Üzerlerine Çörek Otu Ve Susam Serpelim.

180 Derece Önceden Isıttığımız Fırınımıza Verelim.

Altı Üstü Güzelce Kızarıncaya Kadar Güzelce Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.

Fırından Çıkarıp Üzerine Bir Bez Örterek İlk Sıcaklığının Geçmesi İçin Soğumaya Bırakalım.

Poğaçalarımız Servise Hazırdır.