Malzemeler
- 4 Adet yumurta
- 1 Su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 Şişe maden suyu
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Yemek kaşığı kakao
- 1 Buçuk su bardağı un
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1 Lt süt
- 3 Yemek kaşığı un
- 3 Yemek kaşığı nişasta
- 1 Su bardağı şeker
- 2 Yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 Paket şekerli vanilin
ÇİKOLATA SOSU İÇİN;
- 1 Yemek kaşığı kakao
- 1 Yemek kaşığı nişasta
- 3 Yemek kaşığı şeker
- 2 Su bardağı süt
- 1 Tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
- 1 Tatlı kaşığı sürme çikolata
- Fıstık tozu
TARİFİN YAPILIŞI
- Karıştırma Kabımıza Oda Sıcaklığında 4 Adet Yumurtamızı Uygun Bir Karıştırma Kabına Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Toz Şekerimizi İlave Edelim Ve Köpürene Kadar Çırpalım.
- İçerisine Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Şişe Soda İlave Edelim Ve Çırpalım.
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Kakao, 1 Paket Kabartma Tozu Ve Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Mikserin Düşük Devrinde Güzelce Kıvam Alana Kadar Çırpalım.
- Büyük Boy Fırın Kabımızı 1 Yemek Kaşığı Tereyağı İle Güzelce Yağlayalım.
- Kek Harcımızın Hepsini Fırın Kabımıza Alalım.
- Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Fırında Yaklaşık 30-35 Dakika Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Kekimizin İlk Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Kekimizi Süt İle Islatalım.
- 1,5 Çay Bardağı Süt İle Kekimizi Güzelce Islatalım.
- Uygun Bir Tencerenin İçerisine 3 Yemek Kaşığı Un, 3 Yemek Kaşığı Nişasta Ve 1 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Mavi Haşhaşı İlave Edelim.
- İçerisine 1 Litre Sütümüzü İlave Edelim Ve Ocağımızın Altını Açalım.
- Sürekli Karıştırarak Orta Ateşte Kıvam Alana Kadar Pişirelim.
- Krema Kaynayıp Koyulaştıktan Sonra Üzerine 1 Paket Şekerli Vanilin İlave Edelim Ve Bir Miktar Daha Karıştıralım.
- Kremamızı Ocaktan Alalım Ve Kekimizin Üzerine Boşaltalım.
- Tatlımızın Üzerini Streçle Kapatalım Ve Buzdolabına Koyalım.
- Tenceremize 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker, 1 Yemek Kaşığı Kakao Ve 1 Yemek Kaşığı Nişasta Alalım.
- Bütün Kuru Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Daha Sonra İçerisine 2 Su Bardağı Sütümüzü İlave Edelim.
- Sürekli Orta Ateşte Karıştırarak Kaynatıp Koyulaşana Kadar Pişirelim.
- Kaynadıktan Sonra İçerisine 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Sürme Çikolata Koyalım.
- Biraz Daha Kaynatıp Ocağın Üstünden Alalım.
- Tatlımızı Buzdolabında Çıkaralım Ve Streç Filmi Açalım.
- Çikolata Sosumuzun Hepsini Tatlının Üzerine Dökelim.
- Pastamızı Yarım Saat Kadar Buzdolabında Dinlendirelim.
- Pastamız Dinlendikten Sonra Pastamızı Dilimleyelim.
- Pastamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?