Malzemeler
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Paket kuru maya
- 2 Yemek kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Yumurta sarılarını üzerine ayıralım
- 5 Su bardağı un
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 100 Gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
AÇMAK İÇİN:
- 1 Su bardağı un
- 1 Dolu kaşık nişasta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Şeker İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2 Yumurtanın Beyazı Sarılarını Üzerine Ayıralım Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Toparladıktan Sonra Hiç Bekletmeden 10 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Tepsiye Biraz Un Serpelim Ve Bezeleri Üzerine Alalım.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekleyelim.
- 1 Su Bardağı Un Ve 1 Kaşık Nişastayı Karıştıralım.
- Bezeleri Bu Karışımla Açalım.
- 100 Gram Tereyağı Eritelim Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Karıştıralım.
- Yufkayı Çok Az Yağlayalım.
- Tam Ortasından İkiye Bölelim.
- Hamuru Kenarından Tutup Ucuna Getirip Koyalım Ve Ucundan Kendine Doğru Saralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Tepsiye Yerleştirdikten Sonra Üzerlerine Bastıralım.
- Üzerini Kapatıp 20 Dakika Ilık Ortamda Bekletelim.
- Ayırdığımız Yumurta Sarılarını Üzerine Sürelim.
- 190 Derecede Üzeri Kızarıncaya Kadar Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?