Malzemeler
- 2 Su bardağı süt
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Silme yemek kaşığı toz şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı maya
- 5-5,5 Su bardağı un kontrollü
YAĞLAMAK İÇİN:
- 150 200 Gr tereyağı veya margarin
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet yumurta sarısı
- 1 Yemek kaşığı süt
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Süt Alalım.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ve 1 Dolu Yemek Kaşığı Kuru Maya Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- Hafif Ele Yapışan Çok Sert Olmayan Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve Toparlayalım.
- Hamurumuzu 6 Parçaya Bölelim.
- Bir Tepsiye Alalım Ve Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Dinlenen Bezelerden Birini Alalım Ve Un Yardımıyla Açalım.
- Geriye Kalan Hepsini Açalım.
- Bir Tepsi Ya Da Borcam Alalım Ve İçerisini Eritilmiş Tereyağı İle Yağlayalım.
- Ardından Hamurlarımızdan 1 Tanesini Pişirme Kabımıza Alalım.
- Üzerini Bolca Tereyağı İle Yağlayalım Ve Hamurlarımızı Üst Üste Dizelim.
- Üzerini Kendisine Temas Edecek Şekilde Örtelim.
- 1 Gece Buzdolabında Dinlendirelim.
- Tezgaha Biraz Un Serpelim Ve Hamuru Tezgaha Alalım.
- Dikdörtgen Olacak Şekilde Güzelce Açalım.
- 4 Parmak Aralıklı Olacak Şekilde Keselim.
- Hamurumuzu 4 Parmağımıza Güzelce Dolayalım.
- Ardından Parmağımızı Orta Kısmına Koyalım Hamuru Kenara Doğru İkiye Katlayalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsimize Dizelim.
- Üzerini Kapatalım Ve 20 Dakika Dinlendirelim.
- Üzerine 1 Adet Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Sütü Güzelce Karıştıralım.
- Açmamızın Üzerine Sürelim.
- 180 Derece Fırında Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
- Açmamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?