Malzemeler
- Tavuk Baget
- Zeytinyağı
- 1 Tane Kuru Soğan
- 7 Su Bardağı Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Patates
- 2 Havuç
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
TARİFİN YAPILIŞI
- İlk Olarak Bagetlerimizin Derilerini Çıkaralım.
- Genişçe Bir Tencereye Zeytinyağı Alalım.
- Üzerine Yemeklik Doğranmış 1 Tane Kuru Soğanımızı Ekleyelim Ve Soğanı Soteleyelim.
- Üzerine Tavuklarımızı İlave Edelim Ve Tavukların Rengi Dönene Kadar Yağda Çevirelim.
- Üzerine Kaynar Suyumuzu Ekleyelim.
- 7 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Üzerine 2 Tatlı Kaşığı Tuzumuzu Serpelim Ve Kapağını Kapatıp Pişmeye Bırakalım.
- 20 Dakika Kadar Haşlayalım.
- 7 Tane Baget İçin 3 Patates Ve 2 Havuç Kullanalım.
- Patateslerimizi İri Olarak Dilimleyelim.
- 2 Tane Havucumuzun Kabuğunu Soyalım Ve Çok İnce Olmayacak Şekilde Halka Halka Dilimleyelim.
- Tavuklar İyice Haşlandıktan Sonra Üzerine Sebzelerini İlave Edelim.
- Bir Tahta Kaşıkla Biraz Karıştırıp Kapağını Kapatalım Ve Orta Kısık Ateşte Pişmeye Bırakalım.
- 10-15 Dakikanın Sonunda 1 Tane Havuç Alıp Yumuşayıp Yumuşamadığını Kontrol Edelim.
- Yumuşamışsa Haşlamamız Hazırdır.
- Tavamıza 1 Yemek Kaşığı Tereyağı Alıp Eritelim.
- Üzerine 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un Ekleyip Kısık Ateşte Unun Rengi Dönüp Kokusu Çıkıncaya Kadar Kavuralım.
- Üzerine 4 Diş Sarımsak Ezelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber İlave Edelim Ve Yanmaması İçin Çok Karıştırmayın.
- Haşlamamızın Suyundan 3-4 Kepçe Kadar Azar Azar Ekleyelim Ve Hızlıca Karıştıralım.
- Terbiyemizi Tavuk Haşlamanın Üzerine Dökelim.
- 4-5 Dakika Kadar Kaynatalım Ve Ocağımızın Altını Kapatalım.
- Son Olarak Karabiberini İlave Edelim.
- Servis Tabağına Yemeğimizi Alalım Ve Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?