Özel Soslu Fırında Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Özel Soslu Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Kg karnabahar
- 2 Su bardağı süt (400 ml)
- 2 Diş sarımsak
- 2 Kaşık un
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 Çay kaşığı kimyon
- 1 Çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı zerdeçal (şart değil)
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
TARİFİN YAPILIŞI:
- 2 Tane Orta Boy Karnabaharımızı Yapraklarından Ve Kök Kısımlarından Küçük Parçalar Halinde Bölüyoruz.
- Sosu İçin Karıştırma Kabımıza 2 Yemek Kaşığı Un, 1 Yemek Kaşığı Salça, Çeyrek Çay Bardağı Sıvı Yağ, 1’Er Çay Kaşığı Olmak Üzere Kimyon, Tuz, Kırmızı Toz Biber, Karabiber, Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal, 2 Dişte Sarımsak Doğruyoruz.
- 2 Su Bardağı Sütümüzü Yavaş Yavaş Ekliyoruz Ve Eklerken Çırpıyoruz.
- Karnabaharlarımızın Üzerine Döküyoruz Ve Güzelce Harmanlıyoruz.
- 180 Derecelik Fırınımızda 30 Dakika Kadar Pişiriyoruz.
Şimdiden Afiyet olsun.
ÖZEL SOSLU FIRINDA KARNABAHAR TARİFİNİN VİDEOSU:
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?