Malzemeler
- 2 Adet yumurta birinin sarısını üzerine ayıralım
- 1 Yemek kaşığı yoğurt 20 gram
- 1 Su bardağından bir parmak eksik ılık su 180 ml
- 1 Paket kabartma tozu 10 gram
- 1 Yemek kaşığı instant maya 9 gram
- 2 Yemek kaşığı şeker 40 gram
- 250 Gram eritilmiş tereyağı veya margarin
- 5 Su bardağı un 600 gram
- 1 Tatlı kaşığı tuz 8 gram
ÜZERİ İÇİN:
- Ayırdığımız 1 yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Adet Yumurta Koyalım. (Birinin Sarısını Üzerine Ayıralım.)
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Ilık Su Katalım.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Hazır Maya Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- 250 Gram Eritilmiş Margarin Veya Tereyağı Ekleyelim.
- Hepsini Güzelce Karıştıralım.
- 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Elimizle Yoğuralım.
- Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Elde Edelim.
- Üzerini Örtüp İki Katı Kadar Olana Kadar Mayalandıralım.
- Hamurun Havasını Alalım.
- Hamuru 12 Parçaya Bölelim.
- Hepsini Yuvarlayıp Beze Yapalım.
- İlk Bezeden Başlayıp Poğaçaların Şeklini Verelim.
- Elimizle Hamuru Biraz Yayalım.
- Kenarını Katlayalım Ve Arkadan Sıkıca Bastıralım.
- Bütün Bezeler Bitene Kadar Devam Edelim.
- Hazırladığımız Poğaçaları Tepsiye Yerleştirelim.
- Üzerlerine Bir Poşet Örtüp 50 Dakika Bu Şekilde Dinlendirelim.
- 1 Yumurta Sarısını Üzerlerine Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Pişirelim.
- Kızarınca Fırından Alalım Ve Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?