Malzemeler
- 2 adet yumurta
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un kontrollü lütfen
- 1,5 çaybardağı sıvıyağ
- yeteri kadar fındık
- buğday nişastası
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardaşı su
- 1 dilim limon
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 4 Su Bardağı Şeker Ve 4 Su Bardağı Su Ve 1 İnce Dilim Limonu Ekleyelim.
- Şeker Eriyene Dek Karıştırıp Kaynamaya Başladıktan Sonra 20 Dakika Kadar Kaynatıp Ocaktan Alalım.
- Şerbetimizi Bir Kenara Alalım Ve Soğutalım.
- 2 Adet Yumurtayı Yoğurma Kabının İçerisine Alalım.
- 1 Çay Bardağı Süt Ve 1 Çay Bardağı Su İlave Edelim.
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Yumuşamış Tereyağını İçerisine Ekleyelim.
- Tüm Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine Yarım Tatlı Kaşığı Kabartma Tozunu da İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Pürüzsüz Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Toparlayalım Ve Cevizden Biraz Büyük Parçalara Ayıralım.
- Bezelerden 1 Tanesini Alalım Ve Yarım Yemek Kaşığı Nişasta Serpiştirerek Pasta Tabağı Boyutunda Açalım.
- Hamurların Hepsini Açtıktan Sonra Her Hamurun Arasına Nişasta Serpelim Ve Yayıp Bütün Hamurları Üst Üste Sıralayalım.
- Üzerine Poşet Kapatalım Ve 15-20 Dakika Bekletelim.
- Büyük Boy Fırın Tepsisinden Birazcık Daha Büyük Olacak Şekilde Açalım.
- Hamurun Bir Başından Tutalım Ve Rulo Şeklinde Ortaya Doğru Saralım.
- Diğer Kenarından da Saralım Ve Ortadan Kesip İki Hamuru Birbirinden Ayıralım.
- Hamurumuzu 1 Parmak Genişliğinde Keselim.
- Kestiğimiz Hamurların İki Ucunu da Sıkıştırarak Tüm Hamurları Aynı Şekilde Hazırlayalım.
- Hamurlarımızı Tepsimize Dizelim.
- Ortalarına Fındık Yerleştirelim.
- 1,5 Çay Bardağına Yakın Sıvı Yağı Tüm Hamurun Üzerine Bolca Sürelim.
- 180 Derecelik Alt Üst Ayar Isınmış Fırına Gönderelim Ve Güzelce Kızartalım Ve Fırından Alalım.
- Tatlımızın İlk 5 Dakika Sıcaklığı Çıktıktan Sonra Soğumuş Şerbeti Üzerine Gezdirelim.
- Tatlımız Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?