Nohut Köftesi Tarifi

Nohut Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohut Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Bardak nohut (300 gr)
• Tuz (16 gr)
• 3 Yumurta
• 1-2 Soğan
• Maydanoz
• 2 Kaşık buğday unu (60 gr)
• 1 Bardak galeta unu (100 gr)
• Bitkisel yağ

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Bir Tenceremize 2 Su Bardağı Nohutumuzu Koyalım.
2. Üzerini Geçecek Kadar Sıcak Su Ekleyelim Ve Yumuşamaya Bırakalım.
3. Bu Şekilde 1-2 Saat Bekletiyoruz.
4. Nohutlarımızı Düdüklü Tenceremize Alalım Ve Üzerine Geçecek Kadar Kaynar Su Dökelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Nohutlarımızı Pişene Kadar Haşlıyoruz.
5. Piştikten Sonra Nohutlarımızın Suyunu Süzelim.
6. Nohutlarımızı Karıştırma Kabımıza Alalım.
7. Üzerine 3 Adet Yumurta Kırıyoruz.
8. İçerisinde Hiçbir Büyük Parça Kalmayacak Şekilde Blenderdan Geçirelim.
9. İç Harcı İçin 1 Adet Büyük Soğan Doğrayalım.
10. Nohutlarımızın Üzerine Dökelim.
11. 1 Demet Maydanozumuzu Küçük Olacak Şekilde Doğruyoruz.
12. Tekrardan Nohutumuzun Üzerine Ekliyoruz Ve Güzelce Karıştırıyoruz.
13. Bu Aşamada İstediğiniz Bütün Baharatları Katabilirsiniz.
14. 2 Yemek Kaşığı Un Katalım Ve Bütün Malzemelerimiz Özdeşleşene Kadar Karıştıralım.
15. Bir Kaşık Yardımıyla Nohut Karışımımızdan Alıp Galeta Unumuzun İçine Koyuyoruz.
16. Elimizi Yağlayarak Nohut Köftemizi Yuvarlayalım.
17. Bütün Harcımız Bitene Kadar Bütün Köftelerimizi Galeta Unlayıp Yuvarlıyoruz.
18. Bir Tavamıza Bolca Yağ Katalım Ve Kızmasını Bekleyelim.
19. Daha Sonra Nohut Köftelerimizi Pişirelim.
20. Nohut Köftelerimiz Artık Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.

NOHUT KÖFTESİ TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: