Malzemeler
- 5 Su bardağı un
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 2 Su bardağı kadar su
SÜRMEK İÇİN
- 150 Gram sade yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 5 Su Bardağı Un Alalım.
- Ortasına Çukur Açalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Kadar Tuz Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Suyu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyin.
- Hamuru Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Kıvamda Yoğuralım.
- Hamurumuzu Masa Yoğurmaya Devam Edelim.
- Hamurumuzu Buzdolabı Poşetine Alalım Ve Kapatalım.
- Yarım Saat Kadar Dinlendirelim.
- Dinlenen Hamuru Tezgaha Alalım.
- Bıçak Yardımıyla Ayırıp Küçük Bezeler Haline Getirelim.
- Bezelerimizi Hazırladıktan Sonra Üzerini Streçle Kapatalım.
- 10 Dakika Kadar Dinlendirelim.
- Bezelerimizi Elimizle Biraz Büyütelim.
- Hepsini Açtıktan Sonra Bezelerimizi 7 Kat Üst Üste Koyalım Ve Aralarına Katı Yağ Sürelim.
- Elimizle Biraz Daha Büyütelim Ve Merdaneyle Servis Tabağından Biraz Daha Büyük Olacak Şekilde Açalım.
- Daha Sonra Rulo Şeklinde Saralım Ve Daha Sonra Gül Şeklinde İçeriye Doğru Saralım.
- Gül Şeklinde Sardıktan Sonra Yaklaşık 10 Dakika Kadar Üzerini Kapatıp Dinlendirelim.
- Hamurlarımızı Merdane Yardımıyla Açalım.
- Daha Sonra Sıcak Tavada Pişirelim.
- Orta Ateşin Biraz Altında Ateş Olsun.
- 1-2 Dakika Piştikten Sonra Çevirelim Bu Şekilde Çevire Çevire Pişirelim.
- Katmerlerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?