Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağı
- 1 buçuk su bardağına yakın un yavaş yavaş kontrollü ekleyin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı iri ezilmiş ceviz
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
MUHALLEBİ İÇİN:
- 2 buçuk su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un kaşıklar tepeleme olmasın
- 1 yemek kaşığı nişasta kaşıklar tepeleme olmasın
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan cevizi
- Ceviz
- Yeşil fıstık
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Adet Yumurtayı Çırpma Kabına Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Toz Şeker İlave Edelim.
- Köpürene Kadar Güzelce Çırpalım.
- 1 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı Ve 1 Çay Bardağı da Süt İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç İlave Edelim.
- Yarım Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz İlave Edelim.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Tatlı Kaşığı Tarçın Ve 1 Paket Vanilin İlave Edelim.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Tart Kalıbımızı Yağladıktan Sonra Kek Hamurunu Kalıba Boşaltalım.
- Fırınımızı 15 Dakika Önceden 180 Derecelik Alt Üst Ayarlı Fırında 25 Dakika Civarı Pişirelim.
- Bir Geniş Kaseye 2 Yemek Kaşığı Un Ve 1 Yemek Kaşığı Nişastayı Tencereye Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Toz Şeker Ve 2,5 Su Bardağı Süt İlave Edelim.
- Ocağın Üzerine Almadan Güzelce Çırpalım.
- Ocakta Koyulaşana Kadar Güzelce Kaynatalım.
- Kaynadıktan Sonra 1 Dakika Boyunca Kaynatıp Ocağın Altını Kapatalım.
- Kenara Alalım Ve Ilıtalım.
- Kekimizi Servis Tabağına Ters Çevirelim.
- Üzerine Muhallebimizi Boşaltalım.
- Buzdolabına Kaldıralım Ve 2-3 Saat Boyunca Buzdolabından Dinlensin.
- Üzerine Hindistan Cevizi Serpelim.
- Pastamızı Dilimleyelim Ve Servise Hazırdır.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?