Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta akı sarıları üzeri için ayıralım
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- kuru üzüm
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 3 Yemek Kaşığı Şeker Alalım.
- Üzerine 1 Paket Kuru Maya İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Süt İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Su İlave Edelim.
- Şeker Ve Maya Eriyene Kadar Güzelce Karıştıralım.
- 1 Yumurta Akı Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- 5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
- Üzerini Örtelim Ve 2 Katı Olana Kadar Mayalandıralım.
- Hamuru Havasını Alalım Ve Tezgaha Un Serpip Hamuru Tezgaha Alalım.
- Hamuru 2 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerin Üzerlerini Örtüp 10 Dakika Kadar Dinlendirelim.
- Dinlenen Bezelerden Birisini Alalım Ve Parmak Uçlarımızla Biraz Açıp Merdaneyle Kare Formuna Getirerek Açalım.
- Hamurun Yarısını Bir Rulet Yardımıyla Uçlarını Kesmeyecek Şekilde Keselim.
- 50 Gram Tereyağı Eritelim Ve Diğer Yarısına Sürelim.
- Yarısına Bolca Kuru Üzüm Serpelim.
- Meyveleri Hamura Sabitlemek İçin Elimizle Üzerine Hafifçe Bastıralım Ve Rulo Şeklinde Saralım.
- Yağlanmış Fırın Tepsisine Ruloları Dikkatlice Yerleştirelim.
- Üzerlerini Örtüp 20 Dakika Kadar Dinlendirelim.
- 2 Yumurta Sarısını Üzerine Güzelce Sürelim.
- Önceden Isıtılmış 190 Derece Fırında Kontrollü Bir Şekilde Pişirelim.
- Nar Gibi Kızardıktan Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?