Malzemeler
- 1 Bardak kırmızı mercimek 250 ml bardak (220 gr)
- Maydanoz
- Süt 250 ml
- 2 Adet yumurta
- Zeytinyağı 50 ml
- Kabartma tozu 10 gr
- Tuz
- Kırmızı tatlı biber
- Kırmızı acı biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Genişçe Bir Kaseye 1 Su Bardağı Dolusu Mercimeğimizi Alalım.
- Üzerine Kaynatmış Olduğumuz Suyu Ekleyelim.
- Bir Kapakla Üzerini Kapatalım Ve 2-3 Saat Kadar Bekletelim.
- 1 Tutam Maydanozu Çok Minik Şekilde Doğrayalım.
- Mercimeğimizi Süzelim.
- Genişçe Bir Kaseye Mercimeklerimiz Alalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
- Blender Yardımı İle Tamamen Bütün Mercimeklerin Küçülmesini Sağlayalım.
- Üzerine 2 Yumurta Kıralım.
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı İlave Edelim.
- Tamamen Özdeşleşene Kadar Spatula Yardımı İle Karıştıralım.
- Tekrardan Blenderdan Geçirelim.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ekleyelim.
- Dilediğiniz Baharatları Ekleyebilirsiniz.
- Daha Sonra Doğradığımız Maydanozlarımızı da Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Tavamızı Orta Ateşte Kızdıralım.
- İçerisine 1 Kepçe Dolusu Karışımımızdan Ekleyelim Ve Tavayı Sağa Sola Eğerek Şekil Verelim.
- Altı İyice Pişmeden Çevirmeyin.
- Üzeri Tamamen Kuruduktan Sonra Çevirmeye Hazır Demektir.
- İsterseniz Rendelenmiş Kaşar Peyniri İle Deneyebilirsiniz.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?