Malzemeler
- 1 Su bardağı mercimek
- 1.5 Su bardağı köftelik bulgur
- Yarım bağ taze nane
- Yarım bağ maydanoz
- 4-5 Dal taze soğan
- 1 Kahve fincanı sıvıyağ
- 1 Kahve fincanı zeytinyağı
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
TARİFİN YAPILIŞI
- Tencereye 1 Su Bardağı Yıkanmış Mercimek Alalım.
- Üzerine 1 Litre Su Ekleyelim Ve Ocağa Alalım.
- Çorba Az Koyu Kıvam Olunca 1,5 Su Bardağı Köftelik Bulgur Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Yarım Saat Boyunca Dinlendirelim.
- 1 Adet İnce Doğranmış Soğan Ve 1 Fincan Sıvı Yağı Bir Tavaya Alalım.
- Yarım Fincan Zeytinyağı Ekleyelim.
- Ocakta Soğanlar Kavrulur.
- İçerisine Birer Çorba Kaşığı Biber Ve Domates Salçası Ekleyelim.
- Kavrulur Ve Mercimeğin Üzerine Dökülür.
- İçine Kırmızı Pul Biber, Karabiber, Tuz Ve Kimyon Eklenir.
- Henüz Sıcak İken İyice Yoğurulur.
- İçerisine 4-5 Dal Taze Soğan Küçük Şekilde Doğranıp Eklenir.
- Yarım Demet Taze Nane Doğrayalım Ve Ekleyelim.
- 1 İnce Demet Maydanoz Doğranıp Eklenir Ve İyice Yoğurulur.
- Elimizle Şekil Verip Servis Tabağına Alalım.
- Limon Ve Marulla Servise Edebilirsiniz.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?