Malzemeler
- 2 adet kaynatılıp soğutulmuş patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 5 tepeli yemek kaşığı nişasta gerekirse 1 -2 yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz
ÜZERİ İÇİN:
- yarım kase yoğurt
- 3 diş ezilmiş sarmısak
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- haşlamak için bolca su 1 tatlı kaşığı tuz
TARİFİN YAPILIŞI
- 2 Adet Orta Boy Haşlanmış Soğutulmuş Patatesi Çatal İle Ezip Püre Yapalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber İlave Edelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber İlave Edelim.
- 5 Tepeli Dolusu Yemek Kaşığı Nişasta Ekleyelim.
- Patates Toparlanıncaya Kadar Yavaş Yavaş Ekleyelim.
- Elimizle Karıştıralım.
- Hamurdan Ceviz Büyüklükte Parçalar Koparalım.
- Elimizde Yuvarlayalım Ve Bir Şişe Ağız Kısmı İle Ortasına Bastırıp Mantar Şekli Verelim.
- Patatesin Elinize Yapışmaması İçin Şişeyi Ve Elinizi Az Sıvı Yağ İle Yıkayabilirsiniz.
- Tencereye Bolca Su Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyip Kaynatalım.
- Patatesleri Tek Tek Kaynayan Suya Bırakalım.
- 15 Dakika Kadar Haşlayalım.
- Patatesler Haşlanınca Su Yüzeyine Çıkıyorlar.
- Haşlanan Patateslerin Suyunu Süzdürerek Tencereden Alalım.
- 3 Diş Sarımsağı Ezelim.
- 1 Küçük Kase Yoğurt İle Karıştıralım.
- Yoğurdu Patatesin Üzerine Gezdirelim.
- Sos Tavasına 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ve 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber Ekleyelim.
- Kızdırıp Patatesin Üzerine Gezdirelim.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?