Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı sıvı yağ
- Dana eti Yarım kilo küp küp doğranmış dana eti
- Soğan 1 adet
- Havuç 2 büyük boy havuç
- Tuz Karabiber, Kekik
- Tereyağı 2 yemek kaşığı tereyağı
- Bitkisel sıvı yağ Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2.5 Su bardağı kadar su
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Alalım Ve Kızdıralım.
- Üzerine Yarım Kilo Dana Kuşbaşı Eti Ekleyelim.
- Harlı Ateşte Biraz Kavuralım.
- 2,5 Su Bardağı Sıcak Su Ekleyelim.
- Kapağını Kapatalım Ve Tencerenin Düdüğü Öttükten Sonra Kısık Ateşte Yaklaşık 15-20 Dakika Pişirelim.
- Ayrı Bir Tencereye Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım Üzerine 2 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Üzerine 2 Adet Büyük Boy Havucu Doğrayıp Ekleyelim.
- Havuçlara Yağ Rengini Verene Kadar Kavuralım.
- Daha Sonra Havuçlarımızın İyice Yağını Süzüp Dışarı Alalım.
- Aynı Yağa 1 Adet Rendelenmiş Soğanı Ekleyip Kavuralım.
- Üzerine Düdüklüde Pişirmiş Olduğumuz Eti Suyu İle Ekleyelim.
- Üzerine Tuz, Karabiber Ve Birazda Kekik Serpelim.
- Tencerenin Kapağını Kapatıp 15 Dakika Kısık Ateşte Pişirelim.
- Kavurmamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?