Lokanta Usulü Etli Kuru Fasulye Tarifi

Hazırlama Süresi 50 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kategori Sulu Yemek Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 2,5 Su bardağı kuru fasulye
  • 300 Gram kuşbaşı et
  • 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1,5 Yemek kaşığı tereyağı
  • 1 Büyükbaş kuru soğan
  • Yarım yemek kaşığı un
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası
  • 1 Yemek kaşığı domates salçası
  • 10 Su bardağı sıcak su
  • 2 Orta boy domates
  • 1 Adet yeşil biber
  • 1 Çay kaşığı karabiber
  • 1 Tatlı kaşığı pul biber
  • 1,5 Tatlı kaşığı tuz

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Geceden 2,5 Su Bardağı Fasulyeyi Güzelce Islatalım.
  • Suyunu Tamamen Süzüp Fasulyeleri Yıkayalım Ve Tencereye Alalım.
  • Üzerine 1 Parmak Geçecek Kadar Soğuk Su Ekleyelim.
  • Haşlanırken Üzerindeki Köpükleri Alalım Ve Haşlanmaya Bırakalım.
  • Tavamıza 300 Gram Kuşbaşı Doğranmış Eti Ekleyelim.
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
  • Etimizi Güzelce Kavuralım.
  • 1 Büyük Boy Kuru Soğanı Yemeklik Doğrayalım Ve Ekleyelim.
  • 1-1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
  • Yarım Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası Ve 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
  • Üzerine 2 Litre Sıcak Su Ekleyelim.
  • Fokurdayana Kadar Güzelce Pişirelim.
  • Fasulyeleri Süzüp Yıkayalım Ve Sosun İçerisine Ekleyelim.
  • 15-20 Dakika Bu Şekilde Pişirelim.
  • 2 Adet Orta Boy Kabukları Soyulmuş Ve Küp Küp Doğranmış Domates Ve 1 Adet Yeşil Biberi Güzelce Doğrayalım Ve Ekleyelim.
  • 1 Çay Kaşığı Kadar Karabiber Ekleyelim.
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Ekleyelim.
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Kadarda Tuz Ekleyelim.
  • Tencerenin Ağzını Kapatıp 20-25 Dakika Pişirme İşlemine Devam Edelim.
  • Fasulyemiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu