Malzemeler
- 1 kase iri dövülmüş ceviz
ŞERBET İÇİN:
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
HAMUR İÇİN:
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğrut
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- üzerini süslemek için antep fıstığı
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3 Su Bardağı Şekeri Alalım.
- Üzerine 3 Su Bardağı Su Alalım.
- 1 Dilim Limonun Suyunu Sıkarak İçine Ekleyelim.
- Şerbeti Ocağa Alalım Ve Ara Ara Karıştıralım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Orta Ateşte 10 Dakika Kaynattıktan Sonra Ocaktan Alalım Ve Soğutalım.
- Yoğurma Kabına 1 Adet Yumurtayı Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
- 1 Çay Bardağı Süt Ekleyelim.
- 1 Paket Vanilya İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı İrmik İlave Edelim.
- 2 Su Bardağı Un İlave Edelim.
- Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Ununu Azar Azar İlave Ederek Yoğurmaya Devam Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamuru Tezgaha Alalım Ve Elimizle Bastırıp Merdane Yardımıyla Açalım.
- Yarım Santim Kalınlığında Açalım.
- Yuvarlak Bir Kalıp Yardımıyla Yuvarlaklar Keselim.
- Kenarda Kalan Hamurları Toparlayalım Ve Aynı İşlemleri Yapalım.
- 1 Kase İri Dövülmüş Cevizimizden Yuvarlak Hamurların İçerisine Sığdığı Kadar Yerleştirelim.
- Hamurun Orta Kısmından Bastırıp Yapıştıralım.
- Tüm Hamurları Bu Şekilde Hazırladıktan Sonra Çok Az Yağla Yağlanmış Tepsimize Çok Az Aralık Olacak Şekilde Yerleştirelim.
- 175 Derecelik Isınmış Fırında Üzeri Kızarana Kadar Güzelce Pişirelim.
- 30 Dakika Civarı Pişirdikten Sonra Fırından Çıkaralım Ve 2-3 Dakika İlk Sıcaklığının Çıkmasını Bekleyelim.
- Daha Sonra Sıcak Tatlının Üzerine Soğuk Şerbeti İlave Edelim.
- 2-3 Saat Şerbetini Çekene Kadar Dinlendirelim.
- Tatlımız Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?