Malzemeler
- 10 tane kültür mantarı
- 1 orta bot kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı un
- Bir demet dereotu
- 1 su bardağı süt ya da krema
- Tuz
- Karabiber
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve 1 Dolu Yemek Kaşığı Tereyağı Alalım.
- Tereyağı Eridikten Sonra Orta Boy Yemeklik Doğramış Olduğumuz Kuru Soğanı Ekleyelim.
- Kuru Soğanın Kokusu Çıkıp Şeffaflaşana Kadar Ara Ara Karıştırarak Kavuralım.
- Üzerine İnce İnce Doğramış Olduğumuz 10 Tane Kültür Mantarı İlave Edelim.
- Mantar Suyunu Salıp Çekince Üzerine 2 Yemek Kaşığı Un Ekleyelim.
- Sürekli Karıştırarak Oda Isısında Bulunan 1 Litre Suyu Ekleyelim.
- Çorba Kaynadıktan Sonra 1 Su Bardağı Süt Ekleyelim.
- Çorba Kaynamaya Devam Ederken Yeteri Miktarda Tuz Ve 1 Çay Kaşığı da Karabiber Ekleyelim.
- İnce İnce Kıyılmış Dereotunu da Ekleyelim Ve 5 Dakika Daha Kaynatalım.
- Çorbamız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?