Malzemeler
- 1 Kuru soğan
- 2 Diş sarımsak
- 4-5 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 Tatlı kaşığı tere yağı
- 1 Kabak
- 1 Patates
- 3 Dal pırasa
- 4-5 Kök karnabahar
- Yarım çay kaşığı kara biber
- Yarım pk süt kreması
- 1.5 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Tutam dere otu
- 2 Litre su
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tencerenin İçerisine Şöyle 4-5 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Veya Zeytinyağı Alalım.
- Bir Tane Orta Boy İri İri Doğranmış Kuru Soğanı Hafifçe Ölünceye Kadar Soteleyelim.
- İçerisine 2 Diş Sarımsağı Dilimleyerek Ekleyelim.
- 1 Dakika Kadar Soteledikten Sonra Bir Tatlı Kaşığı Tereyağı Ekleyelim.
- Öncelikle 3-4 Dal İnce Kıyılmış Pırasa Ekleyelim.
- Biraz Kavuralım Ve Küp Halinde Doğradığımız 1 Adet Patatesimizi Ekleyelim.
- Kabağı Ve Yine Kökte Karnabaharımızı Tencerenin İçerisine Alalım.
- Üzerini Geçecek Kadar 1 Litreye Yakın Su İlavesi Yapalım Ve Pişmeye Bırakalım.
- Kapağını Kapatarak Kısık Ateşte Yavaş Yavaş Bir Yarım Saat Kadar Pişirelim.
- İlk Aşamada Orta Ateşte Kaynamaya Başladıktan Sonra Kısık Ateşte Pişirelim.
- Pürüzsüz Kıvama Gelene Kadar Blenderdan Geçirelim.
- İstediğiniz Baharatları Ekleyelim Ve Karıştıralım Ve Tuz İlave Edelim.
- Yarım Paket Krema Ekleyelim.
- Kıyılmış Dereotu Ekleyerek Çorbamızı Ocaktan Almadan Önce 1 Dakika Kadar Pişirelim.
- Çorbamızı Sıcak Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?