Malzemeler
- 1 Kilo balkabağı
- 2 Su bardağı şeker
ÜZERİ İÇİN:
- Ceviz
- Tahin
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Kilo Kabağımızı Yıkayıp İyice Temizledikten Sonra İrice Parçalara Ayırmaya Başlayalım.
- Ne Küçük Ne Büyük Olacak Şekilde Dilimleyelim.
- Genişçe Bir Tencerenin İçerisine Dizelim.
- Üzerine 2 Su Bardağı Şeker Ekleyelim.
- Tencerenin Kapağını Kapatıp 2-3 Saat Bekletelim.
- Üzerine Yağlı Kağıt Serelim.
- Kısık Ateşte Pişirmeye Başlayalım.
- Tencerenin Kapağını 30 Dakika Hiç Açmayalım.
- Çatalla Pişip Pişmediğini Kontrol Edelim.
- Yağlı Kağıdı Tekrar Üzerine Kapatalım.
- Kapağını Kapatmayalım.
- 5 Dakika Daha Pişirdikten Sonra Servis Tabaklarına Alabiliriz.
- Üzerine Tahin Ve Ceviz Serpelim.
- Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?