Malzemeler
- 3 adet orta büyüklükte patates
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- Tuz ve Karabiber
KIYMALI İÇ HARÇ İÇİN:
- 300 gr Kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz karabiber, kırmızı toz biber
ÜZERİ İÇİN:
- Yeterince rendelenmiş kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- 3 Orta Boy Patatesi Rendenin Büyük Tarafıyla Hızlıca Rendeleyelim.
- Rendelediğimiz Patateslerin Suyunu Sıkarak Başka Bir Kabın İçerisine Aktaralım.
- Patateslerin Üzerine 2 Tane Yumurta Ekleyelim.
- 1,5 Su Bardağı Rendelediğimiz Kaşar Peynirini Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Ucuyla Karabiber Ve Kimyon Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım.
- 1 Demet İnce Doğranmış Maydanozu İlave Edelim.
- Güzelce Bütün Malzemeler Karışana Kadar Karıştıralım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisinin Üzerine Hazırladığımız Patatesli Karışımı Ekleyelim.
- Kaşığın Arka Yüzüyle Tepsinin Her Yerine Yayalım.
- 180 Derece Alt Üst Ayarlı Fırında Pişmesini Sağlayalım.
- Patatesler Pişerken Bir Tavanın İçerisine 300 Gram Kıymamızı Alalım.
- Rengi Değişene Kadar Ara Ara Karıştırarak Kavrulmasını Sağlayalım.
- 3 Yemek Kaşığı Kadar Zeytinyağı Gezdirelim.
- 1 Orta Boy Yemeklik Doğradığımız Soğan İlavesini Yapalım.
- 2 Tane İnce İnce Doğradığımız Yeşil Biberi Ekleyelim.
- 1 Dolu Tatlı Kaşığı Biber Salçası Kullanalım.
- Kavrulan Kıymanın Üzerine 1 Tane Küp Küp Doğradığımız Domatesimizi Ekleyelim.
- Tuz, Kırmızı Toz Biber Ve Karabiber Ekleyelim.
- Pişen Patatesleri Fırından Çıkaralım.
- Hazırladığımız İç Harcını Patateslerin Üzerine Dökelim.
- Yağlı Kağıttan Yardım Alarak Patatesimizi Rulo Şeklinde Saralım.
- Ruloyu Yaptıktan Sonra Üzerine Rendelenmiş Kaşar Peyniri Ekleyelim Ve Fırına Gönderelim.
- Kaşar Peynirlerinin Erimesi Yeterlidir Eridikten Sonra Fırından Çıkaralım.
- Yemeğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?