Malzemeler
- 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 baş kuru soğan
- 100 gram kıyma
- 2 adet yeşil biber
- 1,5 bir buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 5 adet orta boy patates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy domates
- 200 gram haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- üzeri geçecek kadar sıcak su
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun Bir Tavaya 4-5 Yemek Kaşığı Kadar Sıvı Yağ Koyalım.
- 1 Tane Yemeklik Olarak Doğranmış Kuru Soğanımızı Ekleyelim.
- Soğanlar Yumuşayana Kadar 1-2 Dakika Güzelce Soteleyelim.
- Yeterince Yumuşadıktan Sonra Üzerine 100 Gram Kıyma İlave Edelim Ve Kavuralım.
- 2-3 Dakika Kavurduktan Sonra Üzerine Yemeklik Doğranmış 2 Adet Yeşil Biberi İçine Ekleyelim Ve Çok Az Kavuralım.
- 1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçasını Ekleyelim Ve Kokusu Çıkana Kadar Güzelce Kavuralım.
- Yeterince Kavurduktan Sonra 5 Adet Küp Küp Doğradığımız Orta Boy Patateslerimizi Ekleyelim.
- 2 Diş Sarımsak Ve Soyup Yemeklik Doğradığımız 1 Tane Büyük Boy Domatesi de Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Karıştıralım.
- Tavanın Kapağını Kapatıp 2-3 Dakika Pişmeye Bırakalım.
- İçine 200 Gram Haşlanmış Nohut Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber, Tuz, Pul Biber İlave Edelim.
- En Son Üzerini Geçecek Kadar Sıcak Su İlave Edelim.
- Kapağını Kapatalım Ve Kaynayana Kadar Yüksek Ateşte Yemeğimizi Pişirelim.
- Kaynadıktan Sonra Ocağı Kısık Ateşe Alalım.
- Kısık Ateşte Patatesler Yumuşayıp Hafif Yemeğimizin Suyu Azalıncaya Kadar Pişmeye Bırakalım.
- Maydanoz Serpelim Ve Altını Kapatıp Yemeğimizi Servise Sunalım.
- Şimdiden Yapacak Kişilere Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?