Malzemeler
- 100 Gram tereyağı
- 50 Gram margarin
- 1 Küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 Küçük çay bardağı yoğurt
- 5 Yemek kalışı tepeleme irmik
- 2 Adet yumurta
- 1 Paket vanilya
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- Bir kaç damla limon karbonatı aktifleştirmek için
- Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN:
- 1 Su bardağı iri kıyım ceviz içi
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 Su bardağı su
- 2,5 Su bardağı şeker
TARİFİN YAPILIŞI
ŞERBETİN HAZIRLANIŞI:
- Tenceremize 2,5 Su Bardağı Şeker Koyalım.
- 2,5 Su Bardağı Su Ekleyelim.
- 1 Dilim Limon İlave Edelim.
- Şerbetimiz Kaynadıktan Sonra Yaklaşık 7-8 Dakika Daha Kaynattıktan Sonra Altını Kapatıp Soğuması İçin Kenara Alalım Ve Ilık Olduktan Sonra Buzdolabına Koyalım.
HAMURUN HAZIRLANIŞI:
- Yoğurma Kabımıza 100 Gram Tereyağı Ve 50 Gram Margarin Koyalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Dökelim Ve Karıştıralım.
- 1 Çay Bardağı Yoğurt İlave Edelim.
- 5 Yemek Kaşığı Tepeleme İrmiğimizi İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Silme Kabartma Tozu İlave Edelim.
- 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
- Yarım Tatlı Kaşığı Karbonata Biraz Limon Damlatıyoruz Ve Karıştırıyoruz.
- 2 Adet Yumurta İlave Ediyoruz Ve Tekrar Karıştırıyoruz.
- Unumuzu Eleyerek Göz Kararı Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamurumuzun Yapısı Ele Yapışmayan Ama Çok Yumuşak Bir Hamur Olmalı.
- Hamurumuzu Toparladıktan Sonra Elimizle Yoğurmaya Başlıyoruz.
- Cevizlerimizi Bıçakla İnce İnce Keselim.
- Rende Ya Da Süzgeç Yardımıyla Hamurumuza Şekil Verelim.
- Hamurumuzu Süzgecin Arka Tarafına Açıyoruz.
- İçine Cevizimizi Koyup Kapatıyoruz.
- Tatlımızı Önceden Isıtılmış 180 Derece Fırında Yaklaşık 25-30 Dakika Pişirelim.
- Tatlımızı Çıkarıp İlk Sıcağının Gitmesini Bekleyelim.
- Tatlılarımızı Küçük Bir Borcama Alalım.
- Daha Sonra Üzerlerine Soğuk Soğuk Şerbetimizi Dökelim.
- Tatlımız Şerbetini Çektikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Yapanlara Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?