KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

 

Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 40 dakika
Toplam Süre 1 saat
Kategori Çorba Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 2 Su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 Çay kaşığı biber salçası
  • 1 Çay kaşığı domates salçası
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 1 Çay kaşığı pul biber
  • 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 2 Çay kaşığı nane
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • 2 Litre kaynar su

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimeği Süzgece Alıp Güzelce Yıkayalım.
  • Yıkadığımız Mercimekleri Tenceremize Alalım.
  • 1 Çay Kaşığı Biber Salçası Ekleyelim.
  • 1 Çay Kaşığı Domates Salçası Ekleyelim.
  • 2 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim.
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber, Kırmızı Toz Biber, Yarım Çay Kaşığı Karabiber, Yarım Çay Kaşığı Kimyon Ve 2 Çay Kaşığı Nane Ekleyelim.
  • Yarım Çay Bardağından Biraz Fazla Olacak Şekilde Sıvı Yağ Ekleyelim.
  • Ocağa Alalım Ve Güzelce Karıştıralım.
  • Ocakta 6-7 Dakika Boyunca Mercimekleri Ara Ara Karıştırarak Kavuralım.
  • İçerisine 2 Litre Kaynar Su Ekleyelim.
  • Kapağını Kapatıp 30 Dakika Pişmeye Bırakalım.
  • Mercimeklerimizi Blenderdan Geçirelim.
  • Çorbamız Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu