Kırma Zeytin Tarifi

Hazırlama Süresi 50 dakika
Toplam Süre 50 dakika
Kategori Salamura Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 3 Kg kadar yeşil zeytin

SUYU İÇİN:

  • 3.5 Yemek kaşığı kaya tuzu
  • 3-4 Parça limon tuzu
  • Limon dilimleri
  • İçme suyu

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Zeytinlerimizi Güzelce Yıkayalım.
  • İçerisinden Olgunlaşmış Olanları Ayıralım.
  • Bir Tokmak Yardımı İle Zeytinlerimizi Kıralım.
  • Zeytinleri Cam Kavanozun İçerisindeki Suya Aktaralım.
  • Zeytinlerimizin Suyunu Sabah Ve Akşam Olmak Üzere 4 Gün Boyunca Süzelim.
  • Bir Kabımıza Biraz Su Koyalım.
  • İçerisine 1 Adet Yumurtayı Yıkayıp Koyalım.
  • 3,5 Yemek Kaşığı Kadar Tuz İlave Edelim Ve Karıştıralım Ve Tuzu Eritelim.
  • İçerisine 3-5 Tane Limon Tuzu Ekleyelim.
  • Daha Sonra Suyumuzu Zeytinlerimizin İçerisinde Olan Kabımıza Dökelim.
  • İçerisine 1-2 Dilim Limon Koyalım.
  • Güzelce Kapağını Kapatalım.
  • 2-3 Gün Beklemeye Alalım.
  • Zeytinimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu