Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 şişe maden suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
YAĞLAMAK İÇİN:
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Çay Bardağı Yoğurt Dökelim.
- Üzerine 1 Şişe Maden Suyu Dökelim Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Unumuzun Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Orta Yumuşaklıkta Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurun Üzerini Kapatalım Ve 5 Dakika Dinlendirelim.
- Dinlenen Hamuru 2 Dakika Yoğuralım Ve Toparlayalım.
- Hamuru 8 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Un Yardımıyla Bezeleri 40 Cm Büyüklüğünde Açalım.
- Tüm Bezeleri Aynı Büyüklükte Açıp Temiz Bir Örtüye Alalım.
- 125 Gram Eritilmiş Tereyağına 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Açtığımız Hamurun Üzerine Yağdan Söyleyelim.
- Hamuru Kenardan Katlayalım.
- Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayalım Ve Yağlayalım.
- Daha Sonra Hamuru Uçlardan Katlayalım Ve Kare Formu Verelim.
- Yufkayı da Aynı Şekilde Hazırlayalım Ve İlk Hazırladığımız Yufkayı Ortasına Yerleştirelim.
- Tekrardan Aynı İşlemleri Yapalım.
- Bir Tepsiye Un Serpip Hamurları Üzerine Alalım Ve Üstünü Örtelim Ve Buzdolabında 20 Dakika Dinlendirelim.
- Dinlenen Hamurlardan 1 Tanesini Alalım Ve Hafif Un Serperek Merdane İle Dikdörtgen Şeklinde Açalım.
- İç Harcından Yerleştirelim.
- Kenarını Kapatalım Ve Diğer Kenarını da Üzerine Katlayalım Ve Hamuru Bastırıp Kapatalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Fırın Tepsisine Dizelim.
- Üzerine 1 Yumurta Sarısı, 1 Tatlı Kaşığı Süt Ve 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı Karıştırıp Sürelim.
- Çörek Otu Serpelim Ve 190 Derece Isıtılmış Fırında Kızarana Kadar Pişirelim.
- Pişen Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?