Malzemeler
- 2 Su bardağı su
- 1 Paket kuru maya
- 1 Yemek kaşığı toz şeker
- 2 Yumurta sarıları üzerine
- 1 Çay bardağı sıvıyağ
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 6 Su bardağı un
HAMURU YAĞLAMAK İÇİN:
- 150 Gr tereyağı
İÇ MALZEMESİ İÇİN:
- Kaşar peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Dökelim.
- Üzerine 2 Su Bardağı Ilık Su Ekleyelim.
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 2 Adet Yumurta Akı İlave Edelim.
- Çeyrek Su Bardağından Biraz Fazla Olacak Şekilde Ayçiçek Yağı Ekleyelim.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz İlavesi Yapalım Ve Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Hamurumuzu Güzelce Yoğuralım.
- Hamurumuzun Üzerini Kapatalım Ve 1 Saat Boyunca Güzelce Mayalandıralım.
- Hamurumuzun Havasını Alalım Ve Toparlayalım.
- Hamurumuzu Ortadan İkiye Bölelim Ve 20 Parçaya Bölüp Beze Yapalım.
- Bezelerimizin Üzerini Örtelim Ve 20 Dakika Dinlendirelim.
- 200 Gram Tereyağını Eritelim Ve Bir Miktar Kaşar Peyniri Rendeleyelim.
- Tezgaha Biraz Un Serpip Bezelerimizi Açalım.
- Tereyağımızdan Üzerine Sürelim Ve Daha Sonra Hamuru Kenarlarından İçeriye Doğru Katlayalım.
- Katladığımız Her Katı Yağlayalım.
- Daha Sonra Uçlardan Katlayarak Kare Şekli Verelim.
- Parmak Uçlarımızla Birazcık Açalım.
- Daha Sonra Kaşar Peynirini Koyalım Ve Hamurumuzu Kapatalım.
- Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Dizelim.
- 2 Adet Yumurta Sarımızı Çırpalım Ve Üzerlerine Sürelim.
- Poğaçalarımızı Fırına Gönderelim Ve 180 Derecede 35 Dakika Civarı Pişirelim.
- Poğaçalarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?