Malzemeler
- 6 Su bardağı un
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı su
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yumurta beyazı / sarısı üzerine
- 1 Yemek kaşığı şeker
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Paket kuru maya
İÇİNE:
- 200 Gram kaşar
Üzerine
- susam / çörek otu
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Paket Kuru Maya Katalım.
- 1 Su Bardağı ılık Süt Dökelim.
- 1 Su Bardağı Ilık Su Dökelim.
- 1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve 5 Dakika Bekletelim.
- İçine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 1 Tane Yumurta Beyazı Koyalım. (Sarısını Ayıralım.)
- 6 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- İlk Olarak Hamuru Kaşıkla Biraz Toparladıktan Sonra Elimizle Yoğuralım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Yoğuralım.
- Hamurumuzun Üzerini Kapatıp 1 Saat Dinlendirelim.
- Tezgahımızı Hafif Unlayalım Ve Hamurumuzu Tezgaha Alalım.
- Tezgahta Biraz Yoğuralım Ve Hamurumuzu Ortadan İkiye Keselim Ve 2 Beze Yapalım.
- Bir Bezemizi Kabımıza Alalım Kurumasın.
- Hamurumuzu Oklava Yardımıyla Açmaya Başlayalım.
- Hamurumuzu Tepsimizin Şeklinde Açmaya Çalışalım.
- Tepsimizi Unlayıp Hamurumuzu Tepsiye Alalım.
- İkinci Hamurumuzu da Açalım.
- İkinci Hamurumuzu Yağlı Kağıdın Üzerine Serelim.
- İstediğiniz İç Harcından Koyabilirsiniz.
- İç Harcımızı Koyduktan Sonra Açtığımız İkinci Hamurumuzu Diğer Hamurun Üzerine Serelim.
- Hamurlarımızı Eşitleyip Kenarlarını Yapıştıralım.
- Fırın Telini İyice Üzerine Bastıralım.
- Daha Sonra Ters Şekilde Basalım Ve Kare Şekiller Verelim.
- Hamurumuzu Fırın Tepsisinin Üzerine Yerleştirelim.
- 1 Yemek Kaşığı Süt Ve Yumurta Karışımını Üzerine Sürelim.
- Üzerine Susamla Karışık Çörek Otu Serpelim.
- 200 Derece Alt Üst Ayar Fırında 18 Dakika Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?