Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Dereotu, maydanoz ve taze soğan
- 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri
TARİFİN YAPILIŞI
- Uygun bir kaba yumurtayı, sütü, sıvıyağı ve tuzu ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Güzelce karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Ardından kabartma tozunu, dereotunu, maydanozu, yeşil soğanı ve kaşar peyniri ilave edip karıştıralım.
- Dilediğiniz baharatları da atarak harcımızı hazırlayalım.
- Uygun bir tavayı ocağa alarak yağlayalım.
- Hazırladığımız harcı tavaya boşaltalım ve üzerini kapatalım.
- Diğer tarafı kızarınca çevirerek tekrar pişirmeye devam edelim.
- Tava böreğimizi pişirirken kısık ateşte mümkünse ocağın en küçük gözünde pişirelim.
- Böreğimizin her iki tarafıda kızarınca ocaktan alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?