Malzemeler
- 1 Su bardağı su
- 1 Çay kaşığı tuz
- 2 Su bardağı un
YAĞLAMAK İÇİN:
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
DOLGUSU İÇİN:
- 200 Gr lor peyniri yada beyaz peynir
- 5 Yumurta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Su Katalım.
- 1 Çay Kaşığı Tuz Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 2 Su Bardağı Un Katalım Ve Karıştıralım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamda Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Kapatıp 10 Dakika Bekletelim.
- Hamuru 5 Parçaya Bölelim.
- Bezeleri 15 Cm Kadar Açalım.
- Tepsimizi Sıvı Yağ İle Yağlayalım.
- Her Açtığımız Yufkayı Üst Üste Koyup Yağlayalım.
- Üzerini Kapatıp 1 Saat Oda Sıcaklığında Bekletelim.
- Hamurumuzu Kenarlarından Çekerek Büyütelim.
- Ortasına İstediğiniz Peynirden Koyalım.
- Üzerine 1 Yumurta Ve Bir Tutam Maydanoz Serpelim.
- Dikkatlice Karıştıralım.
- Hamurunuzun Bir Kenarını Ortaya Doğru Katlayalım.
- Diğer Kenarını da Üzerine Gelecek Şekilde Katlayın.
- Daha Sonra Uçlardan Katlayıp Kare Haline Getirelim.
- Tavamıza Biraz Yağ Alalım Ve Kızdıralım.
- Kızgın Yağda Alt Üst Çevirerek Pişirelim.
- Katmerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?