Kahvaltılık Gözleme Tarifi

Kahvaltılık Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Hazırlama süresi: 20 Dakika
Pişirme süresi: 10 Dakika
Pişirme derecesi: Orta Ateş
Tarif Mutfağı : Türk Mutfağı

Kahvaltılık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet yumurta
• 2 Su bardağı süt (400 ml)
• 1 Çay kaşığı pul biber
• 1 Çay kaşığı kara biber
• 1 Çay kaşığı tuz (4 gram)
• 1,5 Su bardağı un (180 gram)
• 1 Tutam maydanoz

İÇ DOLGUSU İÇİN:

• Kaşar peyniri

TARİFİN YAPILIŞI:

1. Yoğurma Kabımıza 2 Adet Yumurtamızı Koyuyoruz.
2. Yumurtalarımızı Çırpalım.
3. 2 Su Bardağı Süt Katalım.
4. 1 Çay Kaşığı Pul Biber, 1 Çay Kaşığı Kara Biber, 1 Çay Kaşığı Tuz İlave Edip Çırpalım.
5. 1,5 Su Bardağı Un Ekleyelim.
6. Tamamen Pürüzsüz Bir Kıvam Alana Kadar Çırpalım.
7. Son Olarak Bir tutam Maydanoz Doğrayıp İlave Edelim.
8. Gözleme Hamurumuz Hazır.
9. Orta Ateşte Tavamızı Isıtalım.
10. Isınan Tavaya Sıvı Yağ Sürelim.
11. Hazırladığımız Harçtan 1 Kepçe Tavaya Dökelim.
12. Tavayı Sağa, Sola Gezdirerek Hamuru Yayalım.
13. Üzeri Göz Göz Olunca Sıvı Yağ Sürelim.
14. Piştikten Sonra Ters Çevirelim.
15. Ara Ara Tavanın İçinde Döndürerek Pişirelim.
16. Gözlememizin Yarısına Kaşar Peyniri Koyalım Ardından Katlayalım.
17. Her İki Yönünüde Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
18. Bu İşlemleri Harcımız Bitene Kadar Yapalım.
19. Gözlememiz Servise Hazırdır.

Şimdiden Afiyet Olsun.

KAHVALTILIK GÖZLEME TARİFİNİN YAPILIŞ VİDEOSU: