Malzemeler
- 1 Su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 Paket instant kuru maya
- 1 Tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Yumurta akı
- 4 Su bardağı elenmiş un
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- Beyaz susam
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1 Su Bardağı Ilık Sütü Alalım.
- Üzerine Yarım Su Bardağı Ilık Suyu Ekleyelim.
- 1 Paket Kuru Maya Ve 1 Tatlı Kaşığı Şekeri de Ekleyerek Şeker Ve Maya Eriyene Kadar Karıştıralım.
- Üzerine Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ Ve 1 Tane Yumurta Akını da Eleyerek Önceden Elemiş Olduğumuz Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim Ve 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyip Hamurumuzu Güzelce Toparlayalım.
- Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamda Pürüzsüz Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzun Üzerine 1 Yemek Kaşığı Oda Sıcaklığında Bekletmiş Olduğumuz Tereyağını Ekleyelim.
- Tereyağını Hamura Ekledikten Sonra Güzelce Yoğuralım.
- Üzerini Streçle Kapatıp Temiz Bir Bez Örtelim Ve 2 Katı Mayalanana Kadar Kapatalım.
- Hamurumuzu 6 Eşit Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Altına Un Serptiğimiz Tepsimizin Altına Dizelim.
- Üzerini Temiz Bir Bezle Kapatıp 15 Dakika Mayalandıralım.
- Bezelerimizden Bir Tanesini Masaya Alıp Parmak Uçlarımızla Açmaya Başlayalım.
- Açtığımız Bezeyi Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsiye Dizelim Ve 2. Bezeyi Açalım Ve Dizelim Ve Hepsini Hazırlayalım.
- Üzerine Temiz Bir Örtelim Ve 15 Dakika Dinlendirelim.
- 1 Tane Yumurta Sarısına 1 Tatlı Kaşığı Pekmezi Ekleyip Hamurlarımızın Üzerine Sürelim.
- Fırınımızı da Isınması İçin 180 Derece Alt Üst Ayarda Isıtalım.
- Çatal İle Çöreklerimize Şekil Verelim.
- Üzerine Susam Serpelim.
- Çöreklerimizi Fırına Gönderelim Ve Pişirelim.
- Çöreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?