Malzemeler
- 125 Oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağından az fazla sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 3 su bardağına yakın un
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Yarım çay bardağı pekmez
- Üzeri için 1 su bardağı kadar kavrulmuş kadayıf
TARİFİN YAPILIŞI
- 125 Gram Oda Sıcaklığındaki Tereyağını Bir Yoğurma Kabına Alalım.
- Üzerine 1 Adet Yumurta Ve 1 Yemek Kaşığı Yoğurt Ekleyelim.
- Yarım Çay Bardağından Biraz Fazla Sıvı Yağ Ve 2 Yemek Kaşığı İrmik İlave Edelim.
- 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri Ve 1 Paket Vanilya Ekleyelim.
- Bütün Malzemeleri Güzelce Yoğuralım.
- 1 Su Bardağı Kavrulmuş Kadayıf İlave Edelim.
- 1 Su Bardağı İri Öğütülmüş Ceviz İlave Edelim Ve Güzelce Yoğuralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde İlave Edelim.
- Unun Üzerine 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim Ve Karıştıralım.
- Çok Sert Bir Hamur Olmamasına Dikkat Edelim.
- Hamurumuzu 30 Dakika Dolapta Dinlendirelim.
- Hamuru Dolaptan Çıkaralım Ve Bir Kenara Kavrulmuş Kadayıf Alalım.
- Hamurdan Cevizden Biraz Daha Büyük Parça Yuvarladıktan Sonra Kadayıfa Bulayalım.
- Tepsimize Tatlılarımızı Yerleştirelim Ve 160 Derecede İyice Pişirelim.
- Tenceremize 3 Su Bardağı Toz Şeker Ve 3,5 Su Bardağı Su Ve 1 Parça Limonla 10-15 Dakika Kaynatalım.
- Kaynattıktan Sonra Bir Kenara Alalım Ve Şerbet Ilıdıktan Sonra Yarım Çay Bardağı Pekmez İlave Edelim.
- Pişen Tatlımızın Üzerine Pekmezli Şerbetimizi İlave Edelim.
- Şerbetini Çektikten Sonra Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?