Malzemeler
- Yarım su bardağı su 100 ml
- Yarım su bardağı süt 100 ml
- 1,5 çay kaşığı tuz 6 gr
- 3,5 su bardağı un 420 gr
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- Yeteri kadar sıvıyağ
- Yeteri kadar nişasta
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 1,5 Çay Kaşığı Tuz Alalım.
- Üzerine Yarım Su Bardağı Su Ekleyelim.
- Yarım Su Bardağı Süt Ekleyelim.
- Tuz Eriyene Kadar Karıştıralım.
- 3,5 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- 3-4 Dakika Yoğuralım.
- Biraz Sert Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Üzerini Örtüp 45 Dakika Dinlendirelim.
- Hamuru 14 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Bezelerimizi Bir Tabağa Dizelim.
- Üzerlerini Örtüp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Bezelerimizi Biraz Un Yardımıyla Çay Bardağı Altı Kadar Açalım.
- 7 Bezenin Üzerine Sıvı Yağ Sürelim.
- Yağ Sürdüğümüz Bezelerin Üzerine Bolca Nişasta Serpelim.
- Elimizle Nişastayı Her Yerine Yayalım.
- Kuru Bezeleri Nişastalı Bezelerin Üzerine Koyalım Daha Sonra Hepsini Bir Tabağa Koyalım.
- Biraz Un Yardımıyla Hamurlarımızı 25 Cm Kadar Açalım.
- Yeteri Kadar Açtıktan Sonra Kenara Alıp Üzerlerini Örtelim.
- Tavayı Yüksek Ateşte Isıtıp Ekmekleri Pişirmeye Başlayalım.
- Lavaşların Kurumaması İçin Çok Fazla Pişirmeyin.
- Altı Hafif Kızarınca Ters Çevirelim.
- Pişen Lavaşlarımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?