Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Çeyrek Limon suyu
HAMURU İÇİN:
- 200 g tereyağı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 3 Su Bardağı Toz Şeker Alalım.
- Üzerine 3 Su Bardağı Soğuk Su İlave Edelim Ve Şeker Eriyene Kadar Birkaç Dakika Boyunca Karıştıralım.
- Tenceremizi Ocağa Alalım Ve Şerbet Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine Çeyrek Limon Suyu İlave Edelim.
- 10 Dakika Daha Şerbetimizi Kaynatalım Ve Ocaktan Alalım.
- Genişçe Bir Yoğurma Kabına 2 Adet Yumurta Alalım Ve Güzelce Çırpalım.
- Üzerine 1 Su Bardağı İrmik İlave Edelim.
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Tahin İlave Edelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- 1 Paket Kabartma Tozu Ve 200 Gram Tereyağı İlave Edelim.
- Yağ Ve İrmik Birleşene Kadar Yoğuralım.
- Üzerine 1 Su Bardağı İnce Kıyılmış Ceviz İlave Edelim.
- 2 Su Bardağı Unu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Avucumuzun İçinde Sıkılaşana Kadar Yuvarlayalım.
- Üzerine Hafif Bastıralım Ve Düzleştirelim.
- Çay Bardağı İle Üzerine Aralık Bırakarak Şekil Verelim.
- Hamuru Bir Kenarından Tutalım Ve Biraz Bastırıp İstiridye Şekli Verelim.
- Fırın Tepsimize Dizelim.
- Önceden Isıtılmış 170 Derecelik Alt Üst Ayar Fırında Ortalama 35 Dakika İçinde Pişirelim.
- Tatlımızı Ortalama 35 Dakika Pişirdikten Sonra İlk Sıcağının Geçmesini Bekleyelim.
- Şerbetimizi Üzerine Gezdirelim.
- Tatlının Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?