Malzemeler
- 750 Gram kadar ıspanak
- 1 Adet küçük kuru soğan veya 3-4 dal taze soğan
- Tuz
- 1 Su bardağı kadar peynir
- Biraz karabiber, biraz pul biber
SOS İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 4 Veya 5 adet hazır yufka
TARİFİN YAPILIŞI
- 750 Gram Ispanağımızı İnce İnce Doğrayalım.
- İster Taze Soğan Ya Da Kuru Soğanı İnce İnce Doğrayalım.
- Ispanaklarımızı Bir Kaba Alalım Ve Üzerine Tuz İlave Edip Harmanlayalım.
- İçerisine Soğanlarımızı Ekleyelim Ve Biraz Daha Harmanlayalım.
- 1 Su Bardağı Kadar Lor Peyniri Ekleyelim.
- Karabiber Ve Pul Biber Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- Yufkalarımızın İçerisine İç Harcımızdan Koyalım.
- Daha sonra Yufkamızı 2 Taraftan Büzüştürelim.
- Tepsinin Boyutuna Göre Kesin.
- Daha Sonra Tepsimize Yerleştirelim.
- 2 Tane Yumurta Ve 1 Su Bardağı Süt ve 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- Sosu Böreğimizin Üzerine Dökelim.
- Böreğin Alt Üstü Güzelce Kızarana Kadar Pişirelim.
- Börek Piştikten Sonra Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?