Malzemeler
- 2 Su bardağı su
- 1 Tatlı kaşığı maya
- 1 Yemek kaşığı sirke
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 5,5 Su bardağı un kontrollü lütfen
- Yağlamak için sıvıyağ
- İç harcı İstediğinizi tercih edebilirsiniz.
- Ispanağın içine çökelek 1 adet kuru soğan, tuz ve baharat
ÜZERİ İÇİN:
- Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
- 1 Adet yumurta sarısı
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 2 Su Bardağı Ilık Suyu Alalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Mayayı İlave Edelim Ve Karıştırıp Mayayı Eritelim.
- 1 Yemek Kaşığı Sirke İlavesi Yapalım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Üzerine 1 Tatlı Kaşığı Tuzu İlave Edelim.
- Ele Yapışmayan Yumuşacık Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 8 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- İnce İnce Doğranmış Ispanağımızı Bir Kaba Alalım Üzerine 1 Adet Kuru Soğan Ve 1 Kase Çökelek, Tuz Ve Birazcık Baharat Ekleyelim.
- Bezelerimizi Açalım Ve Bolca Yağlayalım.
- Üzerine Açtığımız Diğer Yufkayı Serelim.
- Boyutlarını Eşitleyelim Ve Tekrar Bu Katıda Yağlayalım.
- Hamurun Baş Kısmına İç Harcımızı Koyalım.
- İki Kenarını da Azıcık Katlayalım.
- Daha Sonra Rulo Şeklinde Saralım.
- İki Başını da Zıt Yönlere Olacak Şekilde Bükelim.
- 30 Cm Borcamımıza Dizelim.
- Çeyrek Çay Bardağı Kalan Sıvı Yağın İçerisine 1 Adet Yumurta Sarısı Ekleyelim.
- Güzelce Karıştıralım Ve Böreğimize Sürelim.
- 180 Derece Önceden Isıtılmış Fırında Yavaş Yavaş Pişmeye Gönderelim.
- Nar Gibi Piştikten Sonra Fırından Çıkartalım.
- Böreğimizi Dilimleyelim Ve Servis Edelim.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?