Malzemeler
- 5 Su bardağı un
- 2 Yemek kaşığı sirke
- 2 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 2,5 Su bardağı su
ARASI İÇİN:
- 200 Gr eritilmiş tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıysğ
İÇİ İÇİN:
- 2 Bağ ıspanak
- 1 Büyük soğan
- 2 Yemek kaşığı lor peyniri
- 2 Yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 Çay kaşığı tuz
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza 5 Su Bardağı Un Ekleyelim.
- Ortasına Çukur Açıp 2 Yemek Kaşığı Sirke Ekleyelim.
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ Ekleyelim.
- 2,5 Su Bardağı Su Ekleyelim Ve Güzelce Karıştıralım.
- Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
- Güzelce Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
- Hamurumuzu 20 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
- Kurumamaları İçin Üzerine Bez Örtelim.
- Hepsini Tabak Büyüklüğünde Açalım.
- 200 Gram Eritilmiş Tereyağı Ve Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağı Karıştıralım.
- Hamurlarımızın Her Katını Yağlayalım.
- Tek Tek Bütün Hamurları Kat Şeklinde Çıkalım.
- Toplam 10 Kat Yaptıktan Sonra Diğer Hamurları da Ayrı 10 Kat Yapalım.
- Üzerini Kapatıp Buzdolabında 1 Saat Bekletelim.
- 2 Bağ Ispanağı yıkayıp Kurulayalım.
- Bir Kaseye Ispanakları Alalım ve Üzerine 1 Tane Büyük Soğan Yıkayıp Süzdürelim.
- Soğanları Ekleyelim.
- Üzerine 2 Kaşık Lor Peyniri Katalım.
- Kalan Yağdan Üzeri İçin 2 Yemek Kaşığı Ayırdık Geri Kalanı Ekleyelim.
- 1 Çay Kaşığı Tuz, 1 Çay Kaşığı Karabiber Ve 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber Katalım ve Güzelce Karıştıralım Ve Pişirelim.
- Bezelerimizi Elimizle Hafif Çekiştirerek Açalım.
- Yağladığımız Tepsimize Dizelim.
- Kenarlarını Düzeltelim.
- İç Harcını İçine Dökelim Ve Yayalım.
- İkinci Bezeyi de Açalım.
- İkinci Hamuru da Üzerine Kapatalım.
- Kenarlarını Alttan Üst Doğru Kapatalım.
- Ayırdığımız Yağdan Sürelim.
- Sadece Üst Kısmına Çizik Atalım Ve Şekil Verelim.
- 190 Derece Islanmış Fırında 1 Saat Pişirelim.
- Böreğimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?