Malzemeler
- 1 Kilo orta yağlı kıyma
- 1 Adet büyük boy rendelenmiş soğan
- 1 Çay bardağı galeta unu veya bayat ekmek içi
- 1.5 Silme tatlı kaşığı karbonat fazla olmasın
- 1 Tatlı kaşığı limon suyu
- 1 Çay bardağı süt
- Yeteri kadar tuz
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Çay kaşığı karabiber
- 1 tTatlı kaşığı kekik
TARİFİN YAPILIŞI
- 1 Adet Büyük Boy Soğan Rendeleyelim.
- Soğanın Suyunu Süzdürelim.
- Yoğurma Kabına 1 Kilo Dana Kıymayı Alalım.
- Üzerine Soğanımızı Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu Ekleyelim.
- Üzerine 1,5 Tatlı Kaşığı Karbonatı Ayrı Bir Kabın İçine Koyalım.
- 1,5 Tatlı Kaşığı Limon Suyu Ekleyelim Üzerine.
- Daha Sonra Karıştırıp Köftemizin İçerisine Dökelim.
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- İstediğiniz Baharatları Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Sütü Azar Azar İlave Ederek Köftemizi Yoğurmaya Başlayalım.
- Köftemizin Üzerini Kapatalım Ve En Az 6 Saat Buzdolabında Bekletelim.
- Dolaptan Çıkarıp Biraz Karıştıralım.
- Bir Kabın İçerisine Su Koyup Arada Elimizi Islatalım.
- Köftelerimizi Şekillendirip Tabağa Dizelim.
- Tavaya Biraz Sıvı Yağ Alalım Ve Kızdıralım.
- Köftelerimizi Ekleyip Kızartalım.
- Kızardıktan Sonra Köftelerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?