Malzemeler
- 1 Su bardağı yoğurt 200ml
- Yarım su bardağı su 100ml
- 1 Adet yumurta
- 1 Çay kaşığı tuz 5 gr
- 3 Yemek kaşığı sıvıyağ 30ml
- 4 Veya 5 su bardağı un
İÇ DOLGUSU İÇİN:
- 500 Gram Ispanak
- 1 Soğan
- 100 Gram Lor peyniri ya da çökelek isteğe bağlı
- 3 Yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- Pul biber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Yemek kaşığı süt
TARİFİN YAPILIŞI
- Yoğurma Kabımıza Yarım Su Bardağı Ilık Su Katalım.
- 1 Yumurta Ekleyelim.
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ve Sıvı Yağ Katalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz Ekleyelim.
- 1 Su Bardağı Yoğurt Ekleyelim Ve Karıştıralım.
- 4 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Katalım.
- Hamurumuzun Üzerini Kapatıp Bir Kenarıya Alalım.
- Ispanakları Önceden Yıkayalım Islak Olmamalı.
- 1 Adet Yemeklik Doğradığımız Kuru Soğanı Ekleyelim.
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Ekleyelim.
- Tuz, Karabiber, Pul Biber, Toz Biber 1’er Tatlı Kaşığı Ekleyelim Ve Harmanlayalım.
- Tezgaha Biraz Un Serpip Hamurumuzu Tezgaha Alalım Ve 20 Parçaya Bölelim.
- Hamurlarımızı Beze Haline Getirelim.
- Bir Tabağa Biraz Un Serpip Bezelerimizi Dizelim.
- Tabağımızın Üzerini Kapatıp 10 Dakika Dinlendirelim.
- Biraz Un Yardımıyla Merdane İle Açalım.
- İç Harcı Ekleyelim Ve Şeklini Verelim.
- Bütün Yufkalara Aynı İşlemi Uygulayalım.
- 1 Yumurta Sarısı Ve 1 Yemek Kaşığı Süt Ekleyip Karıştırıp Böreğimize Sürelim.
- 180 Derece Fırında 20-25 Dakika Pişirelim.
- Böreklerimiz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?