Hızlı Ve Lezzetli Katmer Tarifi

Hızlı Ve Lezzetli Katmer Tarifi İçin Malzemeler:

• 3,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 150 gr tereyağı

Hızlı Ve Lezzetli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabının içerisine suyu ve tuzu alıp karıştıralım.
2. Tuz eridikten sonra üzerine unu ilave edip iyice karıştıralım.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım.
4. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru 6 eşit parçaya bölelim ve yuvarlayarak beze haline getirelim.
5. Daha sonra üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
6. Bezeler dinlendikten sonra açabildiğimiz kadar büyük bir şekilde açalım.
7. Açtığımız yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı sürelim.
8. Tereyağını sürdükten sonra rulo şeklinde saralım.
9. Kendi etrafında dolayarak gül şeklini verelim.
10. Diğer bezeleri de aynı şekilde yapalım.
11. Bütün bezelere tereyağını sürüp şekil verdikten sonra üzerini kapatıp yağın donması için 20 dakika dolapta bekletelim.
12. Dinlendirildikten sonra az miktarda un kullanarak ince olacak şekilde açalım.
13. Bütün bezeleri bu şekilde açtıktan sonra sıcak tavaya koyalım.
14. Kızardıktan sonra çevirdiğimiz yüzeye yağ sürelim.
15. Kızarana kadar güzelce çevirerek pişirelim ve kızardıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

KATMER TARİFİNİN VİDEOSU:

Diğer Tariflerimize buradan göz atabilirsiniz.