Malzemeler
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
HAMURU İÇİN:
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
ÜZERİ İÇİN:
- Fındık
TARİFİN YAPILIŞI
- Tenceremize 2,5 Su Bardağı Toz Şekerimizi İlave Edelim.
- Üzerine 2,5 Su Bardağı Su İlave Edelim.
- Şeker Eriyene Kadar Karıştıralım Ve Ocağa Alalım.
- Kaynamaya Başladıktan Sonra Üzerine 1 Dilim Limon İlave Edelim.
- Limon Ekledikten Sonra Orta Ateşte 10 Dakika Boyunca Şerbet Kıvama Gelene Kadar Kaynatalım.
- Yoğurma Kabımıza 125 Gram Margarin Veya Tereyağı Alalım.
- Üzerine 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Alalım.
- 1 Adet Yumurta Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri Ekleyelim.
- 1 Çay Bardağı İrmik İlave Edelim.
- 1 Paket Vanilya Ve 1 Paket Kabartma Tozu İlave Edelim.
- Yağ Ve İrmik Tamamen Birleşene Kadar Yoğuralım.
- Tüm Kullandığımız Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olmasına Dikkat Edelim.
- 3 Su Bardağı Un Ekleyelim Ve Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Elde Edelim.
- Şerbetimiz Kaynadıktan Sonra Soğuması İçin Bir Kenara Kaldıralım.
- Hamurdan Ceviz Büyüklüğünde Parçalar Koparalım Ve Avucumuzun Yuvarlayalım Ve Üzerine Hafif Baskı Uygulayalım.
- Hamurlarımızı Tepsimize Dizelim.
- Hamurların Üzerine Birer Tane Fındık Yerleştirelim.
- Pişmesi İçin Önceden Isıtılmış 180 Derecelik Alt Üst Ayar Fırında Hafif Pembeleşene Kadar Pişirelim.
- Tatlımız Piştikten Sonra Başka Bir Borcama Aktaralım Ve İlk Sıcağı Geçtikten Sonra Üzerine Soğumuş Olan Şerbeti Gezdirelim.
- Tatlımızı 5-6 Saat Kadar Dinlendirelim.
- Tatlımızın Üzerini İstediğiniz Gibi Süsleyebilirsiniz.
- Tatlımız Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?