Gerçek Ramazan Pidesi Tarifi

Hazırlama Süresi 55 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 1 saat 20 dakika
Kategori Pide Tarifleri
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 6 bardak un
  • 2.5 bardak su
  • 1 paket maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • susam
  • çörek otu

TEPSİ İÇİN:

  • bir miktar galeta unu

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 6 Su Bardağı Un Alalım.
  • 1 Paket Kuru Maya Ekleyelim.
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker Ekleyelim.
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz İlave Edelim.
  • Suyumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyelim.
  • Ele Yapışmayan Yumuşak Kıvamlı Bir Hamur Yoğuralım.
  • Hamurumuzun Üzerini Kapatalım Ve 45 Dakika Mayalandıralım.
  • Hamurumuzun Havasını Alalım Ve Hamuru 2 Parçaya Bölelim Ve Beze Yapalım.
  • Tepsimize Bir Miktar Galeta Unu Serpelim.
  • Bezeleri Üzerine Alalım.
  • Hamurların Üzerini Bir Bezle Kapatalım Ve 20 Dakika Bekleyelim.
  • 1 Kaşık Yoğurt Ve 1 Yumurta Sarısını Karıştıralım.
  • 20 Dakika Sonra Yoğurtlu Yumurta Karışımından Hamurun Üzerine Dökelim Ve Elimizle Yayalım.
  • Çok İnce Olmayacak Şekilde Açalım Ve Pide Şekli Verelim.
  • Üzerine Çörek Otu Ve Susam Serpelim.
  • Fırını 190 Derecede Ayarlayıp Isıtalım.
  • 20-25 Dakika Kadar Pişirelim.
  • Pişen Pidelerimiz Servise Hazırdır.
  • Şimdiden Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu