Malzemeler
- 2 Su bardağı nohut
- Su
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 2 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Tatlı kaşığı toz biber
- 1 Çay kaşığı kimyon
- 4 Yemek kaşığı sıvı yağ
TARİFİN YAPILIŞI
- Dünden Islattığımız Nohutlarımızı Düdüklü Tencereye Koyalım Ve Düdüklü Tencereye Alalım.
- 3 Tane Kuzu Kemiği Ekleyelim Ve İçerisine 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz Atalım.
- Kaynamasını Bekleyelim Ve Köpüklerini Temizleyip Kapağını Kapatıp Lokum Kıvamına Gelene Kadar Pişirelim.
- Soğanlarımızı Piyazlık Şekilde Doğrayalım.
- Daha Sonra Kapya Biberi Piyazlık Şekilde Doğrayalım.
- Üzerine 1 Demet Maydanozumuzu Piyazlık Doğrayalım Ve Piyazımızı Karıştıralım Ve Bir Tabağa Alalım.
- Domateslerimizi İnce İnce Doğrayalım.
- Pişen Nohutlarımızın Suyunu Süzelim.
- Tavamızı Ocağa Alalım Ve Altını Yakalım.
- Çok Az Sıvı Yağ Dökelim.
- Piyazımıza Sumak Serpelim.
- Yağımızı Çok Az Isıtalım Ve Üzerine 2 Tatlı Kaşığı Pul Biber Atalım.
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber Atalım.
- 1 Çay Kaşığı Kadar da Kimyon Atalım Ve Üzerine Nohutlarımızın Yarısını Ekleyelim Ve Güzelce Soteleyelim.
- Pişen Nohutlarımızı Bir Tabağa Alalım.
- Tırnak Pidemizi Masaya Alalım.
- Acılı Nohudumuzdan Koyalım Ve Üzerine Piyazımızdan Koyalım.
- İsterseniz Patates Kızartması Ekleyebilirsiniz.
- İsteğe Bağlı Nane Ekleyelim Ve Pul Biber, Kimyon Serpelim.
- Nohut Dürümümüz Servise Hazırdır.
- Şimdiden Afiyet Olsun.
TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?