Fıstık Ezmeli Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi

Hazırlama Süresi 25 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika
Toplam Süre 35 dakika
Kategori Tatlı Kurabiyeler
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 Kişi

Malzemeler
  

  • 25-30 Adet çöp şiş
  • 70 Gr tereyağ
  • 2 Yumurta sarısı akını üzerine sürmek için kullandım
  • 2 Yemek kaşığı süt
  • 100 Gr pudra şekeri
  • 1 Paket vanilya
  • 2 Su bardağı un 250 gr

İÇİ İÇİN:

  • Fıstık ezmesi

ÜZERİNE:

  • Eritilmiş sütlü çikolata ve antep fıstığı

TARİFİN YAPILIŞI
 

  • Yoğurma Kabımıza 70 Gram Tereyağı Koyalım.
  • 2 Adet Yumurta Sarısı Ekleyelim. (Akını Üzerine Ayırın.)
  • 2 Yemek Kaşığı Süt Ekleyin Ve Güzelce Karıştırın.
  • 100 Gram Pudra Şekeri Ekleyin.
  • 1 Paket Vanilya Ekleyelim Ve Karıştırmaya Devam Edelim.
  • 2 Su Bardağı Unumuzu Kontrollü Bir Şekilde Ekleyip Yoğuralım.
  • Kıvama Geldikten Sonra Hamuru Streç Filme Sarıp 15 Dakika Buzdolabında Bekletelim.
  • Çöp Şişleri Aynı Hizaya Getirelim.
  • Uç Kısımlarına Koli Bandı Yapıştıralım.
  • Hamurumuzu 2 Yağlı Kağıt Arasında Açalım.
  • Kare Olacak Şekilde Keselim.
  • Daha Sonra 4-5 Cm Kareler Keselim.
  • Kestiğimiz Hamurları Çöp Şiş Kalıbına Alalım.
  • Üzerine Yağlı Kağıt İle Hafif Bastırarak Açalım.
  • Tekrardan Kare Şekline Getirelim.
  • Kalıptan Çıkaralım Hamurumuzu.
  • Yağlı Kağıda Rulo Şekli verip Hamurun Ortasına Yerleştirelim.
  • Uç Kısmına Yumurta Akı Sürerek Birleştirelim.
  • Önceden Isıtılmış 170 Derece Fırında 8-10 Dakika Pişirelim.
  • Kurabiyeler Soğuyunca Yağlı Kağıtları Çıkaralım.
  • İçi İçin Hazır Fıstık Ezmesi Sıkalım.
  • Üzerlerine Eritilmiş Çikolata Dökelim.
  • Antep Fıstığı Serpelim.
  • Afiyet Olsun.

TARİFİN VİDEOLU YAPILIŞI

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu